Оставьте свой номер телефона и получите
1000 рублей в подарок!
1000 рублей в подарок!
О ресторане
И это не просто так: атмосфера, куxня и вино действительно способны перенести в приятное путешествие куда-нибудь на солнечные берега Амальфи или в туманные долины Пьемонта.
Опытные повара бережно собирали традиции, ремесло и аутентичные техники региональной средиземноморской куxни, чтобы гости ресторана смогли побывать в Италии, оставаясь в центре Иркутска.
В разработке концепции участвовал приглашённый итальянский шеф-повар Сальваторе Бурго.
Опытные повара бережно собирали традиции, ремесло и аутентичные техники региональной средиземноморской куxни, чтобы гости ресторана смогли побывать в Италии, оставаясь в центре Иркутска.
В разработке концепции участвовал приглашённый итальянский шеф-повар Сальваторе Бурго.
Bel Viaggi (бель виаджи) можно перевести с итальянского, как «приятные путешествия»
Гости могут насладиться настоящей итальянской кухней и изысканной подачей, так как блок итальянской кухни составлял шеф-итальянец.
Ресторан удобно расположен в центре Иркутска, в живописном Правобережном округе, всего в 15 минутах пешком от главной пешеходной улицы Карла Маркса. В шаговой доступности находятся набережные реки Ангары и Сквер имени Кирова — популярное место отдыха жителей и гостей города.
Также рядом расположены величественные архитектурные памятники: Римско-католический костел в неоготическом стиле с органным залом и старейший православный храм города — Богоявленский собор.
Также рядом расположены величественные архитектурные памятники: Римско-католический костел в неоготическом стиле с органным залом и старейший православный храм города — Богоявленский собор.
Попробуйте настоящую итальянскую кухню, пасту ручной работы и пиццу из дровяной печи, а также сибирские деликатесы: блюда из дичи, байкальской рыбы.
Винная карта насчитывает 160 позиций вин из 29 стран мира.
интерьер
Благодаря открытой кухне, высоким потолкам и окнам в пол в залаx много света и воздуxа, в котором витают приятные ароматы блюд из гриля или пиццы из дровяной печи.
Также в основном зале представлена живопись Игоря Ширшкова, вазы и декоративные тарелки итальянского бренда Seletti, созданные в сотрудничестве с дизайнерской компанией Diesel. Они изготавливаются из костяного фарфора с использованием ручной росписи и уникальным графическим разделением на две части, символизирующим восток и запад.
Также в основном зале представлена живопись Игоря Ширшкова, вазы и декоративные тарелки итальянского бренда Seletti, созданные в сотрудничестве с дизайнерской компанией Diesel. Они изготавливаются из костяного фарфора с использованием ручной росписи и уникальным графическим разделением на две части, символизирующим восток и запад.
В ресторане представлены просторный зал с атмосферой галереи и камерный зал для уютных ужинов в небольшой компании
Забронировать событие в BELVILAGGI
Оставьте заявку и мы найдем для вас лучшие места!
КОНЦЕПЦИЯ
меню
меню
В основе каждого нашего блюда лежит философия уважения к продукту. Мы считаем, что качественные итальянские блюда начинаются не с кухни, а с фермы, оливковой рощи или рыбного рынка.
Мы импортируем ключевые ингредиенты, такие как, Грано Подано, Прошутто ди Парма и бальзамический уксус из Модены, чтобы вы могли ощутить подлинный вкус Италии.
меню
вино
посуда
Английский фарфор Tudor, а также 7 видов сортовых бокалов от лучшего бренда Riedel, форма которых разработана с учетом конкретного сорта винограда, чтобы максимально раскрыть его вкус и аромат.
события
Провели первый открытый дегустационный винный ужин 🍷
Будучи винным рестораном, нам важно представить гостям уникальный продукт. Не просто xорошее вино — такое, которое нельзя попробовать больше нигде в Иркутске.
И именно такие вина были представлены на дегустации. Это было настоящим путешествием по винодельням Италии, США и Испании.
Гидами стали:
🍷 Алексей Иванов, шеф-сомелье Bel Viaggi с 18-летним стажем, обладатель международного диплома WSET Level 2.
🍷 Сергей Савельев,«лучший сомелье Сибири 2021», полуфиналист московского кубка сомелье.
Вина смогли раскрыть больше благодаря изысканным блюдам от шеф-повара Сергея Купрякова. Это классическая итальянская гастрономия, подчеркивающая вкус каждого бокала.
И именно такие вина были представлены на дегустации. Это было настоящим путешествием по винодельням Италии, США и Испании.
Гидами стали:
🍷 Алексей Иванов, шеф-сомелье Bel Viaggi с 18-летним стажем, обладатель международного диплома WSET Level 2.
🍷 Сергей Савельев,«лучший сомелье Сибири 2021», полуфиналист московского кубка сомелье.
Вина смогли раскрыть больше благодаря изысканным блюдам от шеф-повара Сергея Купрякова. Это классическая итальянская гастрономия, подчеркивающая вкус каждого бокала.
Подпишитесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить следующие мероприятия.
Обновление итальянского меню
Этой осенью мы провели настоящую гастрономическую революцию! К нам приезжал шеф-повар из Италии, и вместе мы полностью переосмыслили наше меню. Многие блюда стали ещё аутентичнее, а вдохновением нам служили рецепты из разных уголков Италии.
Попробуйте итальянский салат из Пьемонта, хрустящую курицу Миланезе и кремовое ризотто из Милана, дорадо на гриле и лингвини с креветками с побережья Амальфи, аутентичные спагетти качо э пепе из Рима 🍝
Мы не только добавили несколько позиций — мы обновили более половины меню. Поэтому рекомендуем попробовать любимые позиции (обратите внимание на лазанью!)
Приходите за новым гастрономическим опытом ❤️
Попробуйте итальянский салат из Пьемонта, хрустящую курицу Миланезе и кремовое ризотто из Милана, дорадо на гриле и лингвини с креветками с побережья Амальфи, аутентичные спагетти качо э пепе из Рима 🍝
Мы не только добавили несколько позиций — мы обновили более половины меню. Поэтому рекомендуем попробовать любимые позиции (обратите внимание на лазанью!)
Приходите за новым гастрономическим опытом ❤️
для больших групп
У нас вы можете забронировать зал, чтобы провести свое мероприятие!
ВС-ЧТ 8:00—22:00
ПТ-СБ 8:00—23:00
ПТ-СБ 8:00—23:00
Забронируйте стол прямо сейчас!
Забронировать стол в BELVILAGGI
Оставьте заявку и мы найдем для вас лучшие места!
Сайт предназначен для лиц, достигшиx совершеннолетия. А ещё, мы используем cookies в соответствии с пополитикой конфиденциальности.